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惊蛰穿衣还需“捂” 饮食清淡合理进补是关键
时间:2017-03-06  来源:未知  作者:院务部

  “春雷响,万物长”,惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多。除东北、西北地区,中国大部分地区均匀气温已升到0℃以上,华北地区日平均气温为3-6℃,沿江江南为8℃以上,而西南和华南已达10-15℃,早已是一派融融春景了。惊蛰中的“蛰”是藏的意思,到了惊蛰节气冬眠于地下的昆虫已经被春雷惊醒,天气开始回暖,那么,惊蛰节气该如何养生呢?

  惊蛰穿衣应以捂为主

  惊蛰时节只管天气转暖,但气温变化比较大,尤其是晚上和中午的温差相当大,大众在穿着上要注意保暖。我国天文教导专家、天津市天文学会理事介绍说,每年公历3月5日左右为惊蛰。惊蛰是土壤中冬眠的各种昆虫醒来的时候,惊蛰时节,气温和地温都逐渐升高,泥土开端解冻,我国大部分地域都已进入春耕季节。

  惊蛰时节,一些年青人,尤其是姑娘们,往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装,这种穿戴实在对身材很不利。如气温太低,特别在阴雨绵绵的日子里穿裙装,裸露在外的肢领会因为风寒的侵袭而涌现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适,特殊是膝关节外皮下脂肪少,缺少维护,对冷空气的侵袭较为敏感,受寒后更易发生部分麻痹、酸痛等症,久之会引发关节炎。因此,此时节在衣着上仍是要注意保暖,以“捂”为主。

  惊蛰多吃清淡食品适当进补

  惊蛰处于冬春季节交替时代,气温变化幅度较大,并会呈现雷雨或持续阴雨,是一个疾病多发的季节。故而,在这个季节,人们可以恰当进补。下面我们就来说说惊蛰的饮食:

  1、惊蛰应多吃清淡食物

  《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干。”意思是说,在人体正气强大的情形下,邪气不轻易侵入机体,也就不会产生疾病,所以增强体质,进步人体的抗病才能非常重要。在日常饮食中注意做到饮食物种的多样化,以保障人体可以得到丰盛而充分的营养素供应。

  由于惊蛰后的天气显著变暖,岂但各种动物开始运动,微生物(包含能引起疾病的细菌、病毒)也开始成长滋生,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵抗病菌或病毒的侵袭。惊蛰节气是传染病多发的日子,要预防季节性的沾染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。

  维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素c的摄入可能显明提高人体的抗病能力,维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。

  2、惊蛰宜适当进补

  惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适入选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服拥有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。下面给大家介绍两款进补食疗方:

  猪心枣仁汤

  猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,参加少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦,记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。

  炖龙眼党参鸽肉汤

  龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克。先将鸽肉洗清洁,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。实用于肝肾阴血亏虚、性格不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。

  3、惊蛰多食锅巴好

  春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾。锅巴属甜食,可以多吃一点。

  锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,又香又脆。据现代科学剖析,焙锅巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外,其余成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤,外层的营养成分多被损坏,部分的淀粉也分解了,故食时极易消化;而且,在吃锅巴时,必需细嚼慢咽,这样能够分泌大批的唾液酶以赞助消化吸收,促使肠胃蠕动,增强其功能;另外,微炭化后的锅巴,还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素,以到达收敛止泻的作用。

  中医学以为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效,最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后,食之味香,增进食欲,还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此,春天多食锅巴好。




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