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饮用甜菜根汁补充剂可使老年人的大脑更有效地进行表现
时间:2017-04-21  来源:未知  作者:院务部

维克森林大学科学家的一项新研究表明,在锤炼之前,饮用甜菜根汁补充剂可使老年人的大脑更有效地进行表示,反应出较年轻的大脑的运作。

研究合着者W. Jack Rejeski说:“我们知道,一些研究表明,运动对大脑有踊跃的影响。“但是,在这次关于高血压老年人的简短培训研究中,我们展示的是,与独自运动相比,增添甜菜根汁弥补剂进行运动导致大脑连通性是否与年青成年人的相似。

固然这一范畴的持续工作需要复制和扩大这些令人兴奋的发现,但它们确切表明,随着年纪的增长,我们所吃的东西对维持我们的大脑健康和功能独立性至关重要。

Rejeski是Thurman D. Kitchin教学,健康与运动科学系行为医学试验室主任。该研究发表在同行评议的老年医学期刊:医学科学杂志上,“甜菜根汁:运动和老化大脑的激素助剂”。他的前研究生之一,梅雷迪思·佩特里(Meredith Petrie)是本文的主要作者。

Rejeski说,这是第一个测试运动和甜菜根汁对运动皮层功能性脑网络和运动皮层和岛间二级关联的综合影响的实验。

该研究包含26名男性和55岁以上的运动员,血压过高,不服用高血压药物。每周三次一共六周,他们在跑步机长进行50分钟中度强烈的步行,前一个小时喝了一种甜菜根汁补充剂Beet-It Sport Shot。一半的参加者吸收到了含有560毫克硝酸盐的甜菜, 其别人接收了一种很少的硝酸盐的安慰剂甜菜。

甜菜含有高水平的日粮硝酸盐,在消化时被转化为亚硝酸盐,然后转化为一氧化氮(NO)。NO增加体内的血流量,多项研究表明,它可以改良各年龄段人群的运动表现。

因此,将甜菜根汁与运动相联合能够为大脑供给更多的氧气,并为增强体细胞运动皮质创造出极好的环境。运动后剖析显示,只管研究组在饮用果汁前血液中硝酸盐和亚硝酸盐含量相似,但运动后甜菜根汁组的硝酸盐和亚硝酸盐程度高于抚慰剂组。




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