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黑米的营养价值,食用黑米的好处有哪些?
时间:2017-04-18  来源:未知  作者:院务部

黑米又叫做药米、长命米、又称月米、补血米,是稻米中的一种。黑米的营养价值大于大米,对人体健康有很大的作用,所以深受人们的喜爱。那么大家知道黑米的营养价值是什么?食用黑米的利益有哪些?

黑米的营养价值

开胃益中

黑米拥有健脾开胃的作用,食用黑米能够增进食欲。

滋补肝肾

黑米具有很好的滋补作用,对肝肾有一定的补养作用,也非常适合身体虚弱的人群,术后病人以及产后妇女食用。

对血管的好处

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗入压,减轻血管脆性,预防血管决裂和止血,同时黑米还具有一定的补血功效。

滋养心肌

黑米还具有改良心肌营养,下降心肌耗氧量等功效。

美容养颜

女性朋友都知道,食用黑米可以美容养颜。黑米外皮层中含有花青素类色素,具备很强的抗衰老作用,所以女性常吃黑米能起到滋阴养颜的功效。

其它价值

黑米的营养很丰盛,还具有有抗菌,降低血压、抑制癌细胞成长的作用。

以上是小编为大家总结的关于黑米的营养价值,大家现在知道食用黑米的好处有哪些了吧。黑米的营养价值很高,含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等物质,这些自身都是对身材有很大的好处,所以常吃黑米具有一定的养生功效。

当然,黑米的食用办法也是非常多的,可以做成黑米莲子羹,大枣黑米粥等,可独自食用,也可以搭配一些食材,更具有营养价值哦。

温馨提示:黑米对人体的好处许多,一般人都可食用。不外对于消化功能弱的人群及儿童、白叟要忌食黑米。另外,黑米不轻易煮熟,所以在煮之前最好用水多泡一下。




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