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葡萄干是种好零食 有三大功效
时间:2017-03-15  来源:未知  作者:院务部

  葡萄干又香又甜,营养丰富,许多营养还高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。

  首先,葡萄干含铁丰盛。许多女性常有神色苍白、手脚冰冷的症状,这是轻度贫血的表示,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

  其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可赞助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

  第三。葡萄干也有助维护心血管。研究显示,葡萄干能下降胆固醇,预防血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可消除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

  女性能够天天吃一把葡萄干,约30~40克,保持15天,即对改良体虚贫血有一定效果;并进步免疫力,增进消化。不外,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。(天津营养学会理事长 付金如)




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