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内蒙古文物专家:一千多年前契丹人学会种植水果和蔬菜

  呼和浩特5月2日电 (记者 李爱平)内蒙古自治区文物局负责人王大方2日对记者泄漏,早在一千多年前,游牧在蒙古高原东部的契丹人,在与农耕民族的来往中,就学会了种植水果蔬菜的技巧。

  王大方介绍说,此前考古专家在蒙古国克鲁伦河畔的巴赫雷姆,发现了契丹人贮存蔬菜的地窖,以及水渠和菜田遗迹;在内蒙古赤峰市敖汉旗发现的辽代壁画墓,画面上绘有西瓜、梨、杏、桃子、枣子等果品;在内蒙古辽上京遗址,还挖掘出西瓜和甜瓜的籽实……能够证明这一观点。

  据王慷慨验证,契丹人种植的蔬菜有黄瓜、豆角、大蒜、葱和韭菜等,多是从西域经草原丝路引种的。种植的水果主要有西瓜、桃、杏、李、梨、栗子等。

  此外,王大方还流露说,因契丹草原地域天气严寒,水果易冻,契丹人顺其天然,创造了冻梨这种美食。