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经常嚼口香糖炎症风险高

  来自美国宾汉姆顿大学最新发表在《影响因子》的一项研究发现,常常嚼口香糖不利健康,其含有的食品添加剂会进步人的炎症危险。

  研究职员表示,口香糖中含有一种名为二氧化钛的食品添加剂,能损坏肠道细胞组织,食用过多,不仅会使更多有害细菌进入人体消化系统,还会妨碍人体吸收营养物质。

  研究人员做了两项实验,一项将一个肠壁细胞暴露在二氧化钛中4个小时;一项将另一个肠壁细胞持续5天暴露在二氧化钛中。成果发现,裸露在二氧化钛中5天的肠壁细胞,吸收锌、铁、脂肪酸等营养物质的能力、食物消化的才能变弱,涌现炎症的几率升高。

嚼口香糖的优缺点 经常嚼口香糖好吗 嚼口香糖有哪些危害

  研究作者格雷琴马勒表现,二氧化钛是一种时常在食物中应用的增加剂,简直无法防止,除了口香糖,牙膏中也含有;巧克力产品里会用它来让口感变得更丝滑;甜甜圈等甜品常用它上色。此外,一些白色塑料、纸张也会用它作为增添剂。

  长期以来,人们一直在食用含二氧化钛的食品,却并不懂得它所带来的风险。研究人员提议,为了减少食物中的二氧化钛含量,人们应该少吃加工食品,尤其是糖果。

(责任编辑:院务部)