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过量吃姜易患肝癌?这些食物能预防肝癌
时间:2017-07-15  来源:未知  作者:院务部

  生姜是我们常用的调味品,很多人都喜欢吃。而且生姜的功效也是很多,常吃有益健康。不过最新的研究证明过来吃姜会引发肝癌,甚至是食道癌。肝癌是常见的一种癌症,那么你知道如何预防肝癌吗?

  过量吃姜真容易患肝癌吗

  美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为烂姜不烂味,这种想法是没有科学依据的,也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

  

过量吃姜易患肝癌 预防肝癌的食物 什么方法预防肝癌

  预防肝癌的方法

  1.不饮或少饮酒

  饮酒伤肝,这是很多的人都知道的,所以我们想要预防肝癌,就应该注意不饮酒或者少饮酒,长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

  2.有规律生活

  生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,容易患癌症。

  3.避免过度劳累

  过度的脑力或体力劳动不仅可使肝癌患者机体的抵抗力降低,促使癌症的复发或转移,而且可加重肝功损害,导致病情恶化。

  4.远离病毒性肝炎

  到目前为止,肝癌的发生于病毒性肝炎的相关率一直居高不下。而我国有效的预防病毒性肝炎的方式就是接种乙肝疫苗。也可以说这是预防肝癌发生的一种途径。

  5.婚前接种乙肝疫苗

  多年临床观察和科学研究都已证实肝癌的主要病因是乙型肝炎,只要做好预防工作不患肝炎,患肝癌的机率就会明显降低。我们在临床实践中体会到,预防肝炎应当从婚前作起。乙肝病毒(HBV)感染有家庭聚集性,即在一个家庭中夫妻间可以互相传染。

  

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  预防肝癌的食物

  1.苦瓜

  含有抗癌作用的奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,杀死癌细胞或其他不正常的细胞;种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能有效抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,有效预防癌细胞的侵袭和转阴。

  2.麦麸

  即小麦磨粉时脱下的种皮,是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素,硒、镁等矿物质及纤维素,是最好的防癌食物纤维,在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。

  3.莴笋

  莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

  4.葡萄

  欧美调查研究证实,葡萄皮里白藜芦醇能产生有效的抑制作用,具有明显的防癌活性。白藜芦醇属于多酚类化合物,可抗血栓、自由基、氧化、发炎及血小板凝集,也具抑制肿瘤的作用,对于预防肝癌及预防心血管疾病有相当大的助力。




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