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薄荷叶的功效与作用 这样吃法更健康
时间:2017-07-15  来源:未知  作者:院务部

  薄荷是大家十分熟悉的植物,平常我们经常在市场上看到一些薄荷糖,而且我们平时使用的牙膏当中也含有薄荷的成分,气味十分的清新。那么,薄荷叶有什么功效与作用呢?有哪些食用禁忌呢?我们应该怎么吃才好呢?接下来,大家就一起来了解一下吧。

  薄荷叶的功效与作用

  薄荷叶性凉味辛,有特殊的清香。具有清头目、利咽喉、透疹、疏风散热等作用,对人体有许多益处。

  主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。

  局部作用

  薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

  薄荷醇可以刺激皮肤神经末梢,产生凉的感觉,之后再有一些灼热的感觉,慢慢渗透皮肤,可以引起充血,从而达到治疗作用。

  解热

  小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

  抗炎

  薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

  呼吸道

  薄荷可以增加呼吸道黏液分泌,从而祛除附在黏膜上的黏液,可以减少泡沫痰,让呼吸道的通气量增大。

  健胃

  经常吃薄荷叶做的食物,对于胆、肝都具有良好的保护作用,可以用于治疗胃溃疡。

  助眠

  其淸凉香气,还可平缓紧张的情绪,使身心欢愉、帮助入眠。

  薄荷叶禁忌

  薄荷性凉,因此食用起来还是要注意一些禁忌,不适合的人群还是少食为好。

  1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。

  2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

  3、其具醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。

  薄荷叶的吃法

  鲜薄荷鲫鱼汤

  活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。

  功效:可治小儿久咳。

  薄荷茶

  材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。

  做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

  功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。

  薄荷豆腐

  原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条

  做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

  功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症

  薄荷杭菊糖茶

  原料:薄荷6克,杭菊10克,冰糖或白糖适量。

  做法:将薄荷、杭菊用开水浸泡,或文火煮5-10分钟,去渣,加冰糖适量饮用。

  功效:疏风清热,通肺气,止咳逆。适用于外感初起,症见风热头痛,发热,咳嗽等。

  薄荷绿豆汤

  材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

  做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。

  功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

  总结:本文为大家介绍了薄荷叶的一些功效与作用,相信大家看完之后对我们日常生活当中的薄荷更加了解。除此之外,小编还为大家介绍了薄荷叶的禁忌和它的使用方法,各位可以根据自身情况选择尝试一下哦。




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