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云南:保山市生活必需品市场周度分析
时间:2018-01-05  来源:未知  作者:院务部

  据对我市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2017年12月25日-12月31日,我市生活必需品市场货源充足,市场总体平均价格比上周略涨0.53%。所监测的11大类商品中,呈8涨3跌的态势。监测具体情况如下:

  一、粮油类零售价格小幅波动。据5家超市数据显示,本周保山市粮食类平均零售价格为6.28元/千克,比上周略涨0.53%。其中,大米平均零售价格为6.13元/千克,比上周略涨0.55%;面粉平均零售价格为6.43元/千克,比上周略涨0.52%。桶装食用油平均零售价格为14.71元/升,比上周略跌0.17%。近期我市粮油市场供应充足,受节前备货影响,购销趋旺,粮油价格小幅波动。预计,在粮油供需平衡的状态下,价格或将维稳运行。

  二、禽蛋类零售价格有涨有跌。据5家超市数据显示,本周保山市白条鸡平均零售价格为17.85元/千克,比上周略跌0.28%;鲜鸡蛋平均零售价格为10.55元/千克,比上周略涨0.48%。近期禽肉类终端消费不如预期,支撑力度偏弱,白条鸡价格稳中走弱;随着气温的进一步下降,蛋鸡产蛋率逐渐下滑,禽蛋市场供应略有偏紧,预计,冬季禽蛋产品需求将出现适度增长,加上猪价预期上涨的带动作用,后市禽蛋价格或有望实现阶段性缓慢上涨。

  三、猪肉价格略涨。据我市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示:本周保山市鲜猪肉市场平均批发价格为18.71元/千克,比上周略涨0.62%,毛猪平均收购价格为14.20元/千克,比上周略涨0.71%。鲜猪肉市场平均零售价格为26.21元/千克,比上周略涨0.26%。由于气温的持续回落,增强了养殖户对猪价上涨的预期,压栏惜售心理增加,造成屠宰及深加工企业收猪不畅,影响市场供应情况,同时节日的到来,市场鲜销需求增加,以及目前腊肉制作等已全面进入高峰期,大体重猪需求增加,但市场上大体重猪源并不多,屠宰企业提价收购,拉动猪肉价格小幅上涨。预计,年关的到来意味着市场消费需求将逐渐进入高峰期,但由于养殖利润不如预期,各个厂商饲料提价,且冬季低温增加设备成本,加上进口猪肉依旧虎视眈眈,因此后市或有震荡调整的可能。

  四、液态奶零售价格下跌。据5家超市数据显示,本周保山市液态奶平均零售价格为17.73元/升,比上周略跌0.31%。本周液态奶供应充足,购销略有起伏,液态奶价格略跌。预计后期液态奶价格将会围绕目前价位波动运行。

  五、蔬菜类零售价格上涨。据5家超市及3家农贸市场数据显示:本周保山市蔬菜平均零售价格为4.63元/千克,比上周上涨2.33%。其中,叶菜类蔬菜平均零售价格为4.45元/千克,比上周上涨3.22%;根茎类蔬菜平均零售价格为5.17元/千克,比上周上涨3.92%;果实类蔬菜平均零售价格为4.24元/千克,比上周略涨0.10%。由于天气转冷,本地蔬菜产量有所下降,部分蔬菜品种依赖外地,运输、储存经营成本有所上升,且市场需求趋旺,拉动蔬菜价格上涨。预计,随着气温的变化,后期蔬菜价格或将涨跌互现。

  六、食盐零售价格略涨。据5家超市数据显示,本周保山市食盐平均零售价格为6.90元/千克,比上周略涨0.12%。受国家盐业体制改革的影响,以及多品种的食盐上市,生产成本增加,造成我市食盐价格震荡上扬。预计,后期食用盐的价格或将逐步稳定。

  生活必需品市场总体或将呈平稳运行态势。




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