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新疆伊犁州(5月15日—21日)蔬菜市场供应价格情况分析 
时间:2017-06-02  来源:未知  作者:院务部

  本周(5月15日—21日),据伊犁州九鼎富通果蔬批发市场重点监测的30种蔬菜市场供应情况显示:伊犁州蔬菜市场供应量较快增加,疆内蔬菜尤为明显;伊犁州蔬菜市场批发交易均价持续回落。

  一、蔬菜批发交易量明显增加

  本周,伊犁州九鼎富通果蔬批发市场30种蔬菜批发交易量为3776吨,周环比增长8.44%,涨幅较上周提高6.64个百分点。其中,疆内蔬菜2718.7吨,占比已达72%,较上周增加4个百分点,创今年以来新高;内地蔬菜1057.3吨,占比降至28%,较上周下降4个百分点。

  二、蔬菜批发交易价格回落

  本周重点监测的30种蔬菜市场批发交易价格周环比5涨13降12平。周环比上涨的蔬菜数量占16.67%;周环比下降的蔬菜数量占比达43.3%;周环比持平的蔬菜数量占40%。30种蔬菜批发交易均价降至2.89元/公斤,周环比下降3.24%,降幅较上周收窄10.56个百分点。蔬菜批发交易价格降幅明显放缓。

  本周周环比上涨的5种蔬菜每公斤批发交易均价:辣椒4元,上涨33.33%;油菜和生菜均2.5元,均上涨25%;青椒3元,上涨15.38%;莴笋1.6元,上涨6.67%。由于本周从南疆调入辣椒和青椒总量有所下降,市场供应偏紧,辣椒和青椒的市场批发交易价格不同程度地上涨;部分叶类菜如油菜、生菜和莴笋由于本周持续两天的降雨天气,对蔬菜的采摘有一定的不利影响,市场供应略有减少,市场批发价格上涨。

  周环比下降的13种蔬菜每公斤批发交易价格:蒜头21元,下降4.55%;茄子2.8元,下降6.67%;西葫芦1.3元,下降7.14%;胡萝卜1.2元,下降7.69%;土豆2.2元,下降12%;圆白菜0.7元,下降12.5%;洋葱1.3元,下降13.33%;韭菜、菜花和西兰花分别为1元、2元和5元,均下降16.67%;白萝卜0.6元,下降25%;西红柿和苦瓜均2.2元,均下降26.67%。以上蔬菜,平均降幅达14.8%,较上周下降的蔬菜降幅收窄13.5个百分点,蔬菜批发交易价格下降波动区间明显收窄。主要原因分析:一是随着气温快速升温,本地温室大棚和露田蔬菜季节性进入盛产期,蔬菜生产成本明显降低;二是本地蔬菜市场占有率不断提升,除蒜类和部分根茎类宜储运的蔬菜需从疆外调运补充外,其他蔬菜以本地和南疆产为主,蔬菜市场供应量较为充足,市场批发交易价格相应回落;三是近期成品油价格的较大幅度的下调,降低了蔬菜运输成本,蔬菜供应价格随之有所下降。

  周环比持平的12种蔬菜每公斤批发交易价格:芹菜、菠菜、大白菜和冬瓜均1元,大葱和黄瓜均1.5元,南瓜和豆芽均2元,生姜3.5元,山药4元,豆角5元,莲藕6元。以上蔬菜市场供应和市场消费需求相对平稳,蔬菜市场批发交易价格平稳运行。

  三、市场预测

  预计下周,伊犁州天气以晴为主,利于蔬菜的生长、采摘和运输,本地蔬菜产量和市场供应量将季节性平稳增长,部分蔬菜市场价格会有所波动但幅度不会太大,蔬菜市场交易价格总体将季节性下行。




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