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酸奶喝多了伤记忆
时间:2017-04-19  来源:未知  作者:院务部

  许多人以为酸奶既不会长胖又有利于肠道健康,就用它来减肥。澳大利亚新南威尔士大学最新研究称,对于健康人群来说,过多摄入酸奶中的益生菌,反而有损记忆。

  研究职员给一组小鼠摄入健康饮食,一组摄入高糖高脂饮食,然后给它们补充相同剂量的酸奶。成果显示,喂食高糖高脂饮食的小鼠弥补酸奶后,有效转变了肠道菌群形成,改良了大脑功能,记忆更好。但对于健康饮食的小鼠,额定补充的酸奶对消化道内微生物环境没什么影响,反而有损记忆。

  研究负责人玛格丽特·莫里斯教学提议,酸奶虽好,但正凡人没有必要天天摄入过多酸奶。以1~2杯(250~500克)为宜。(蔡梦时)




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