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每天吃多少枸杞有补肾效果?
时间:2017-04-17  来源:未知  作者:院务部

  枸杞子为茄科多年生落灌木,原产于宁夏。枸杞的干燥成熟果实,又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等,现宁夏、青海、山东、河南等地都有生产。

  枸杞子能滋补肝肾、益精明目,为药食两用佳品,也可做盆景欣赏,用途广泛,国内需求旺盛,多年来价钱根本处于稳中偏升的状态,市场前景看好。

  枸杞素有“宝树”、“药树”的美称,嫩茎和叶作蔬菜,而以枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。尤其是枸杞的果实营养丰盛,鲜枸杞子每 l00克含蛋白质4克,碳水化合物19.3克,脂肪0.8克,热量为100干卡。枸杞子含有18种氨基酸,其中8种氨基酸是人体必须氨基酸。矿物质除含有钙、磷、铁等外,还含有一定数目的有机锗。含维生素也较全面和丰富,包含维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。实用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。现代科学研究证实了上陈述法,并且以为枸杞子可以下降胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康起极其有益的作用。

  诸多研究证实枸杞子提取物可增进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因数的生成,对白细胞介素Ⅱ也有双向调解作用。从枸杞子提取的枸杞多糖可见到对动物有放射增敏现象,可维护小鼠免受因喷射损害引起的免疫功能低下,对下降的白血球有晋升效果。还有实验证实枸杞多糖可维护细胞的正常发育,提高受损的脱氧核糖核酸的修复能力。

  很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它经常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

  许多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子能够进步皮肤吸收氧分的才能,另外,还能起到美白作用。

  枸杞子固然拥有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身材的效果相当强,正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵御力差的人。而且,一定要长期保持,每天吃一点,才干奏效。

  任何滋补品都不要适量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人天天吃20克左右的枸杞子比较适合;假如想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物试验证明,枸杞子是非常平安的食品,里面不含任何毒素,可以长期食用。

  黄芪枸杞子鸡汤

  原料: 黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克。

  制法: 将鸡切成块,放入锅中,参加黄芪和枸杞子、盐、葱、姜、料酒煮至肉熟,吃肉和枸杞子,饮汤,分两次用。

  功能:补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精力萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。黄芪富含硒,枸杞子富含有机锗,这两种微量元素均有显著的抗癌功效。

  (摘自《新西兰中文先驱报》)




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