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电脑族为何要多吃醋泡黑豆?
时间:2017-04-01  来源:未知  作者:院务部

  天天在电脑前工作,时间长了,总感到眼睛特别疲劳,看东西也越来越含混,视力下降了不少。听朋友说,保持食用醋泡过的黑豆,大红鹰娱乐城,对眼睛有保健作用,我决心也尝试一下。

  我先跑到超市里买了些黑豆,冲刷干净,再把它们晾干。翻开电磁炉,拿一个平底的锅放上去加热,把黑豆倒进去。再用大火爆炒,黑豆的皮很快就迸裂了。这时,就要赶紧改成小火,不然豆子们就要蹦出来了。再炒上5分钟左右,随时拿筷子搅,不能让它糊了。

  炒好的黑豆,要再次晾干,找个清洁容器,最好是大玻璃瓶,把黑豆倒进去。接着,就能够加醋了,注意一定要是陈醋,它能增进黑豆中的营养元素溶出,有助于更好地摄取营养。接下来,耐心地把它们浸泡2个小时,黑豆吸饱了醋之后,就可以直接食用了。我尝了尝,有点酸,想给它多增加点儿味道,就又倒了些蜂蜜进去,这下好了,酸酸甜甜的,相当可口了。

  这种用醋泡的黑豆,我每天晚上服用1次,把它当成甘旨的小零食,坚持了一段时间后,眼睛果然比从前舒畅了许多。为了懂得一下这种黑豆的神奇,我特地又查了些资料,这才知道,它除了抑制视力下降,对肩膀酸痛,慢性疲劳都有疗效,还能减肥和美容呢。

  如斯看来,醋泡黑豆,特殊适合“电脑族”,对爱美的女士,更是物美价廉的营养保健品,早一天食用,早一天受益。(刘改徐)




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