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春季养肝三多三少
时间:2017-03-08  来源:未知  作者:院务部

????中医实践认为,肝在五行中属木,与春季相应,通于春气。类比春天树木生长舒展和活力勃发的特性,肝同样拥有条达疏畅、升发成长的特性。肝气畅通、畅达则全身气机条达,进而推动人体全身血液、营养物质运送到各个脏器,增进消化系统正常工作、胆汁的 分泌排泄以及调节人的情志等。

????春季万物复苏、阳气始发,人的肝气亦变得旺盛。若肝气不顺,与春天的生化之气不相合,就会导致肝气升发太过,进而肝气上逆、气郁化火、肝阳偏亢、肝风内动,涌现烦躁、易怒、眩晕、面赤,甚至中风昏厥等症状,这也是诸多肝脏疾病轻易在春天加重和复发的原因;另一方面,利用春季人体性能的生发特性,正是保持肝气升举、调畅体内气机的最佳时节,故春季最宜养肝。

????那么,春季如何养肝?简而言之,谨记“三少三多”。

????少“壮火”,多“少火”。中医的“火”是人体保持气血均衡的一种状态,假如“火候”掌握不好,有所偏盛或亏虚,就会导致疾病的产生。《黄帝内经》有“少火活力,壮火食气”的理论。通俗懂得的话,“少火”就是人体的正常生理之火,是维持性命运动的动力,供应人体所必须;而超过人体生理需求的火便为“壮火”,属于病理之火,会消耗人体正气,导致疾病发生。

????肝为阴脏,其性质是喜润喜柔,用阳喜温升、喜条达。依照中医“体阴而用阳”的道理,养肝一方面要适量选用温和补养之品,寓以“少火”之意,维护肝脏的正常生理功能;另一方面需注意少用助火之品,以免“壮火”食气,形成阴虚阳亢。“壮火食气”多见于嗜美食美味、醇酒辛辣之人,因此春季养肝倡导多食谷、菽、菜、果等素食,用口味清淡的天然食物养肝滋阴。

????对于自身存在“壮火”情形的人,如有焦躁易怒、面红目赤、头昏脑涨等表示,可恰当清火,但要防止应用大寒之品,不妨尝尝清肝饮(夏枯草 5克、薄荷 3克、白菊花 5克;100℃开水泡5分钟),既可以清肝明目,又能够疏肝解郁,是广泛适宜的清肝降火茶饮方。

????少酸增甘。药王孙思邈《千金食治》记录:“春,七十二日,省酸增甘,以养脾气。”依据中医五行学说,肝与酸相应,脾与甘相应;肝气过旺会制约脾的功能,呈现头晕、头痛、食欲不振等一系列症状。因此,春季养肝应遵守“少酸增甘”的原则,可以抑制肝气过于亢盛,同时培补性格的亏虚。

????“少酸增甘”不是单纯地少吃酸味食品,多吃甘甜味食物,这里所说的“酸”和“甘”是从中医五行角度动身,但凡属收敛、固涩作用的食物皆归为酸味,如石榴、覆盆子等;具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、菜花、莴笋、黑米、燕麦等五谷杂粮。春季饮食多以健脾益气为主,可选用大枣、山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。

????少怒多动。在春季坚持心情舒服和较高的运动量,更有利于机体适应春季的升发之象。

????情志状态是肝疏泄功能正常与否的要害因素。中医以为怒伤肝,发怒、生闷气都易使肝气郁结,导致气郁化火,也就是人们常说的“肝火”,引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。

????运动是促进气血协调、疏肝降火、气机升降相得的好方法,大家一定要利用大好春景,多进行户外活动。周末踏青、郊游,欣赏天然界的绿色植物,吐故纳新,强身健体,又可以实现怡情养肝之目标。

????另外,联合肝与春季的特性,晨起小负荷有氧运动约半小时,晚11时前入睡,也是利于保持良好情感、颐养肝脏的好办法。(湖南中医药大学第一从属医院肝病科副主任医师张涛)




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